夏天天氣好熱，曬得人沒食慾，該怎麼辦？許多人從涼拌小菜著手，酸酸甜甜或帶點辣感的滋味，加上冰冰涼涼的口感，通常一口吃下後就能胃口全開。然而，多數人不知道的是，涼拌小菜可不是隨便挑一盤就好，如果挑的對，還有輔助減肥或養顏美容的意外保健效果喔！

夏天熱到沒食慾，許多人喜歡在餐前或餐中來盤涼拌小菜助開胃，但坊間的開胃小菜種類相當多，但小黃瓜、海帶芽、泡菜、蓮藕……，您最喜歡哪一道呢？若要兼顧健康，選擇前可要三思喔！

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