目前分類:去日本必吃的甜點 教你做「宇治金時」 (1)

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文/柯亞

若談起京都甜點,抹茶紅豆是第一印象,在日本稱為「宇治金時」。(幸福文化出版提供/大紀元合成)

若談起京都甜點,抹茶紅豆是第一印象,選用上等抹茶粉是成功要因,我使出王牌,一保堂的抹茶香茶色翠綠鮮麗,茶香淡雅,與來自萬丹的飽滿紅豆熬煉出極品滋味。也可以加入鮮奶成抹茶紅豆牛奶,慢飲細品。

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