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松嶺度假牧場Pine Ridge Dude Ranch（李清照/大紀元）

紐約上州的松嶺度假牧場（Pine Ridge Dude Ranch），地處卡茨基爾山（Catskills），有著秀美清新的湖光山色、悠閒自在的牛羊、高大威武的駿馬、還有豐富多彩的遊戲運動設施和舒適的客房與可口的美食。

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加拿大人到海外旅遊，一定要事先到政府網登記，要關注政府發布的旅遊警告。（Shutterstock）

夏日天氣和美，正是加拿大人度假好時機。無論到哪裡度假，都不希望旅途中出現什麼差錯，但現實生活中，到國外旅遊時，運氣差些的，的確會碰上緊急甚至致命事件。

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文／藍士哲（中醫師）

喝完冷飲後出現中暑症狀，稱為「陰暑」，中醫建議喝消暑茶飲。(Shutterstock)

編者按：天氣炎熱，喝一口冷飲讓人渾身舒爽。然而，有時喝完冷飲後卻出現頭暈、頭痛、噁心等症狀，這也是中暑的一種，稱為「陰暑」。中醫如何對抗陰暑？

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作者：容乃加

炎炎夏日裡，上選的養生冬瓜燉湯，滋補消暑袪濕。（林仕傑／大紀元）

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文／黃來發（晶華廚藝總監）

食材買回來後，應該怎樣保存？(Shutterstock)

根據菜單買回來的食材，種類不一，究竟要怎麼保存才好？蔬、果、魚、肉全部塞進冰箱就萬無一失嗎？

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文／吳國斌（心醫堂中醫診所院長）

一些簡單的膝部保健動作，可以改善膝關節的退化、疼痛。（攝影／柯弦）

日常生活中，幾乎每個人都會遇到膝關節疼痛的問題，只是有的人膝關節疼痛持續惡化，嚴重時甚至無法走路。從臨床膝關節疼痛疾病的發生期來看，大至上可以概分為以下幾期：0歲～20歲為醞釀期，20歲～40歲為臨床前期，40歲～60歲為臨床期，60歲～80歲為殘障期。也就是説，40歲以後開始容易出現膝關節疼痛。

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文／大谷義夫（日本呼吸道學會專科醫師、醫學博士）

腹式呼吸不僅能運動到身體最大的呼吸肌群「橫隔膜」，還能助眠。(Shutterstock)

編者按：腹式呼吸不僅能運動到身體最大的呼吸肌群「橫隔膜」，還有益於改善心情、幫助睡眠。事實上，腹式呼吸的方法很簡單，在早晚躺在床上時，就可以進行標準的腹式呼吸。

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文／李應達（桃園慈航中醫診所醫師）

中醫師推薦藥膳和富含膠質的食物，幫助膝關節回春。(Shutterstock)

編者按：膝關節出現僵硬、酸痛等不舒服的症狀，可能是因為老化，也可能是腎虛、外傷等其它原因引起。除了針對不同的病因治療外，中醫師推薦兩味藥膳和富含膠質的食物，幫助膝關節回春。

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講述／林鴻基（中醫師） 孫凱麗整理

容易流汗的人，喝止汗茶飲可以改善多汗症狀。(Shutterstock)

有些人受多汗症困擾，流汗特別多，不僅讓皮膚總是黏膩，還容易引發汗臭。林鴻基中醫師提供2種止汗茶，一種補氣，一種補血。但是首先要分清楚是氣虛多汗，還是血虛多汗。喝對了，就能改善多汗問題。

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文／林旭華（家醫科醫師）

如何保養膝關節、防老化，預防退化性關節炎？(Shutterstock)

人體膝關節主要由肌肉、骨頭、韌帶與潤滑液所構成。肌肉主要指大腿的股四頭肌；骨頭則包含硬骨和軟骨：前者有股骨、脛骨、臏骨和腓骨；後者指的是關節軟骨、半月軟骨。退化性膝關節炎一般是指膝蓋的軟骨磨損變薄，導致硬骨與硬骨直接摩擦產生疼痛的現象，年齡大是最大的主因。

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講述 / 胡乃文（臺北上海同德堂中醫師）柯弦整理

中醫治療黑眼圈有什麼辦法？（Shutterstock、視頻截圖／大紀元合成）

在古人眼裡，房事過多、晚上不睡覺等行為所導致的腎虛，可能會造成黑眼圈。然而，古人更看重身體的整體，並沒有把黑眼圈單獨作為一個很重要的課題來談。

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文／林寶雲

改善足底筋膜炎、避免腳跟痛的7個簡單動作。（台大醫院新竹分院提供）

最近一個月的早上，每當40歲的陳先生起床，一踩到地面，腳跟就感到疼痛。他到復健科門診就醫，檢查發現患上「足底筋膜炎」。很多腳跟痛的情況，都可能是足底筋膜炎造成。但一些簡單的訓練動作，可以改善足底筋膜炎。

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扁豆冬瓜芡蜜湯，可瘦身消腫，對體熱疲倦、睡不安寧、病後體虛的人也有良好的滋補作用。

文：黃雪子（溫哥華中醫師）

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文／柯弦

防蚊液、蚊香、電蚊香、捕蚊燈、電蚊拍，這些防蚊產品怎麼用最有效？（Shutterstock/大紀元製圖）

就像牛郎和織女每年七月七日在鵲橋相會，每到夏天，我們都會和蚊子「重逢」。只要一到傍晚，無論是出門還是窩在家裡，似乎都逃不脫蚊子的襲擊。被蚊子叮過之後，皮膚腫包發癢，還越撓越癢，滋味很不好受。所以，我們想盡了辦法防蚊，防蚊液、電蚊香、捕蚊燈、電蚊拍⋯⋯幾乎家家必備幾件防蚊利器。

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衣服沾到咖啡、茶或果汁，應該如何清洗去污漬？(Shutterstock)

生活中偶爾就會出現這樣的情況：在餐廳跟朋友聊的正開心的時候，突然不小心打翻了桌上的飲料，然後大家忙成一團，有的遞紙巾，有的忙著擦拭桌上的杯盤污漬，有的處理濺到地上的飲料殘液，更尷尬的是飲料灑到了自己或同伴的衣服上。漂亮的衣服沾到飲料可真的是麻煩事，尤其像咖啡、茶和果汁這類含有單寧酸的飲料對衣物有染色效果，沒有清洗乾淨容易殘留顏色污漬。

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文／陳潔雲

在北美居住或旅遊至此，一些有毒植物一定要注意。左：毒櫟（毒橡木），右：曼陀羅類的大花曼陀羅（天使喇叭）。（Getty Images，公有領域／大紀元合成）

美國和加拿大以森林覆蓋率高、環境優美著稱。無論您是居家還是旅行，都有很多機會接觸自然，如在林邊野餐燒烤、探訪國家公園、步道健足，都是受青睞的休閒方式；同時，隨著夏季到來，孩子和寵物的室外活動也增多，也有更多機會接觸到有毒植物。下面就帶您認識北美常見的10種最威脅健康與人身安全的有毒植物。

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文／克萊爾．喬治烏（Claire Georgiou） 陳潔雲 譯

紅菜頭和葉子含有酪氨酸和B族維生素，可以促進多巴胺和血清素的分泌。(Africa Studio/Shutterstock)

你容易情緒低落或抑鬱嗎？《歐洲臨床營養學雜誌》（The European Journal of Clinical Nutrition）刊出的研究發現，大量食用蔬果可減少抑鬱症狀，這要歸功於這些蔬果中抗氧化劑的效用。大量研究表明，每天食用七份以上蔬果可以保證你擁有愉快心情。

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無花果燉排骨，無花果功效。（圖：新唐人電視台 提供）

 

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