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沙蔘可以修復、滋潤因吸菸而乾燥受損的呼吸器官。也能中和對人體有害的有毒物質,會用於治療肺膿瘍,對常患肺病的人來說是很好的食材。
奇異果性涼,有退火的效果,當體內熱氣堆積,胸口感到鬱悶、口乾舌燥時,可以吃奇異果改善。還可以滋潤乾燥的肺部,當作治療咳嗽的藥材,奇異果也含有豐富的維生素C,能夠補充因為吸菸而缺乏的維生素。
★沙蔘潤肺果汁
材料(1人份):
沙蔘1根、盒裝優格1/2杯(100毫升)、奇異果1顆。
作法:
1.沙蔘削皮後切開。
2.將步驟①切好的沙蔘、優格、奇異果用果汁機打在一起。
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