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漂亮的水果花，可以讓餐桌看起來更活潑有特色，下面介紹簡單做法，讓你擺盤不再無聊！

食材：

紅捲萵苣：約180g

小黃瓜：1支

小番茄：4-6顆

紫洋蔥：1/4個

彩椒：黃、紅、橘 各半顆

蘆筍：6支

小豆苗：1小把

醃蘿蔔：1條

蛋皮：1片

培根：3-4片

火腿：2-3片

雞肉火腿：2片

海苔：1-2片

熟蛋白(眼白部分)：半個

白飯

調味料：

米醋(拌飯用):適量

作法：

紅捲萵苣泡冰水至爽脆備用；

紫洋蔥切絲泡冰水約1小時備用；

蘆筍尾部削皮，切段汆燙約20-30秒泡冰水冰鎮備用；

彩椒切細條汆燙約15-20秒泡冰水冰鎮備用；

小黃瓜用刨刀刨長薄片備用；

小豆苗洗淨備用；

小番茄切花備用；

醃蘿蔔切薄片備用；

蛋皮煎完稍微放涼後切花備用；

培根兩面煎香略上色後， 把蘆筍段、彩椒、豆苗放一起用培根捲成花備用；

火腿一開二，把彩椒、豆苗放一起用1/2的火腿捲成花備用；

用數片醃蘿蔔薄片弄成花備用；

白飯塑形成貓的形狀，貼上用海苔做的頭毛、眼睛和嘴巴和雞肉火腿裁的耳朵和腮紅；

將所有東西組合擺盤即可。

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