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所需工具：

－ 一塊砧板
－ 鋁箔
－ 一把鏟子
－ 一套刀具（一把用於切鮭魚，另一把用來切檸檬和蘆筍）
－ 煎鍋

配方1  烤蘆筍鮭魚

這個步驟非常簡單。先切除鮭魚皮，鮭魚肉要保持完好。接下來，將烤箱預熱到華氏375度（攝氏190度）左右。預熱烤箱的同時，在一旁將鋁箔舖平在烤盤上，然後將蘆筍放置烤盤一排好。

鮭魚放在蘆筍上之後，加入鹽和胡椒。把新鮮的蒔蘿切碎，連同檸檬皮絲和大蒜全部撒在鮭魚上。最後放置三小塊奶油。

將鋁箔折疊好，整個鮭魚包好，放進375度的烤箱中烤約20分鐘。香噴噴的「烤蘆筍鮭魚」輕鬆完成。

配方2  時蔬鮭魚佐奶油醬

如果你不喜歡烤鮭魚，你可以嘗試用熱油煎煮。別擔心。除了麵粉、蔬菜和香草之外，你不需要任何新的配料或工具。

先將鮭魚切成兩半、去皮，取一半放在切菜板上面，撒上鹽和胡椒粉。2塊都這樣做。完成後，將鮭魚放在油煎的平底鍋上，加入新鮮迷迭香和一塊大蒜（不需要切）在鍋中一起煎。

不斷來回翻轉鮭魚，直到兩面都成棕褐色。此時加入一小塊奶油，並將檸檬汁滴在鮭魚上。或者你也可以在你的鮭魚上添加一些蔬菜，擺盤在鮭魚旁邊。

然後，製作奶油醬淋在鮭魚上：在平底鍋上放一些油，放入一小塊奶油在鍋中熔化，加一點麵粉在鍋中拌勻，摻一點鹽、胡椒粉和一整杯鮮奶。另外添加一些蒔蘿。全鍋滾開之後關火，將奶油醬淋上鮭魚即可食用。