close
來源 / 樂活養生美人及樂友文化
用燜燒杯煮的紅棗山藥雞湯。（樂友文化提供）
紅棗能補腎、山藥能健脾，簡單用悶燒杯煮出的養生雞湯，美味又健康唷！
紅棗山藥雞湯
■ 食材：
乾香菇3朵、紅棗6顆、枸杞少許、薑2片、小棒棒腿2隻、山藥適量、鹽少許
■ 作法：
1. 乾香菇泡水軟化後，切成細條，紅棗與小棒棒腿劃刀備用；
2. 山藥切成小塊，薑切細絲備用；
3. 先將棒棒腿與山藥放入悶燒杯罐中，注入滾水，溫杯約10分鐘後，再將水倒掉；
4. 將所有食材放入後，重新注入滾水；
5. 燜罐約3小時，食用前再酌量加少許鹽提味。
■ 小祕訣：
小棒棒腿記得先劃刀，較容易熟透。
■ 功效：
紅棗：補腎強身、安血養神。
山藥：健脾補肺、溫中益氣、顧腎益精。
雞肉：補虛溫中、增強免疫力。
*** 轉 載 於 網 絡 ***
文章標籤
全站熱搜
留言列表
心情寄語 (8)
{{ article.title }}