一年四季中,秋天最易掉髮。中醫師指出,秋天氣候乾燥,容易使毛囊萎縮,如同「秋天落葉」一樣,容易導致大量掉髮。而中醫認為,頭髮反映肝腎健康,養髮首重活化腦部。建議可用「八優養生法」,或芝麻烏龍藥膳茶飲健腦護髮。

 

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富含水溶性纖維的蘋果以及蘋果醋和肉桂都有控制血糖的功效。(fotolia)

當你的身體不能有效將糖分從血液輸入細胞時,就會出現高血糖。如果任其發展,可能會罹患糖尿病。2012年的一項研究指,美國成年人有12%至14%患2型糖尿病,另有37%至38%的人被歸於前期(潛伏性)糖尿病。這意味著美國有一半成年人患有糖尿病或前期糖尿病。美國營養網站Authority Nutrition介紹了15個天然降血糖的簡單方法:

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日式飯糰經常會出現具創意的造型,增添了視覺效果,讓人食指大動。透過天然食材的搭配,就能讓飯糰變成色彩繽紛又兼具營養的家常料理。而製作飯糰也很適合親子互動,帶來滿滿的成就感和幸福感!

來看這道由新唐人主廚示範的「可愛版」熊寶寶飯糰料理。

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蔬果汁不僅可以解渴,又富含營養和纖維素,是許多人喜愛的飲品。在夏日清晨來一杯蔬果汁,是開始一天的最佳方式。以下介紹的四種蔬果汁,製作方式簡單有趣,尤其適合吃菜量不足的朋友。

這些蔬果汁有什麼好處呢?它們可以增加纖維攝入量,促進新陳代謝和消化系統健康。在起床的時候喝,可促進腸胃蠕動,有助於清除宿便。而其中極為豐富的各種維生素和礦物質,更能夠幫助滿足人體一天的營養所需,而不需要借助營養補充劑。

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怎樣趕走毒素,讓家和自己都煥然一新?(Shutterstock)

新年掃除不僅攆霉運,還能清毒氣!美國環保署5年研究發現,室內空氣的污染程度可以比室外空氣高2~5倍,污染物甚至可以達到100倍以上。而冬天裡,我們總是較少開窗開門,室內物品釋出的有毒煙塵就會積聚,不知不覺被吸入人體。

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文/羅仕寬(耳鼻喉科診所院長、自然療法醫師)

重金屬吃入後會積存體內,多吃螯合能力高的蔬菜可幫助排除重金屬。

每個人都要有自我排毒的常識。排毒是個長期抗戰的生命計畫,因重金屬是經由口腔吃入、呼吸道黏膜吸入與皮膚吸收後,由血液帶往全身細胞,先儲存在脂肪中,最後容易儲存在腦部與骨頭骨髓內。

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文/吳國斌(心醫堂中醫診所院長)

在中醫看來,鵝有良好的藥用功效,鵝血尤為突出。但也有必須注意的食用禁忌。

鵝肉,除了美味之外,李時珍曾稱道它的藥用功效。另外,值得一提的鵝血,作為食材雖然不被普遍食用,但它的神奇療效一直在民間流傳著。在此從中醫角度來認識餐桌上的鵝。

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施泰因(Stein am Rhein)城堡(iStock.com)

這次我們一路探尋那些奇景妙韻之所在,於自然美景和歷史文化中,發掘獨具特色的觀光點。為方便行程,起點和終點設在乘坐飛機和購物非常方便的法蘭克福與蘇黎世。可以根據時間,任意截取其中任何路段,都能收穫充滿驚喜的體驗。

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索倫托海岸風光(istock.com/lina harb) 

阿馬爾菲海岸(Amalfi Coast)綿延大約50公里,這裡不但有瑰麗壯美的南歐自然風光,更有底蘊深厚的人文氣息。這裡不僅是意大利最壯觀的海岸線之一,也是全球最美的自駕遊路線之一。

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炸完東西的油鍋怎麼快速清乾淨?(Pixabay)

浸泡碗盤的時候,可以善用時間整理瓦斯爐周邊或打掃環境。尤其炸完東西之後,鍋子總是油膩膩,處理起來相當棘手。

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