具有高營養價值，且有「綠人參」美名的秋葵，其低熱量、高膳食纖維，有助提升飽足感的特性，不僅很適合想減肥的人食用，近來研究也發現，秋葵中的「異槲皮素」與「血糖控制」關係密切。不過，高敏敏營養師表示，秋葵的營養價值可不只這些，更有顧胃、補鈣等6大好處！

 

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