目前分類:新鮮魚怎麼挑? 4技巧讓你成爲挑魚高手 (1)

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綜合報導/陳潔雲

挑新鮮魚,講究望、『聞』、問、觸四方法。(Shutterstock/大紀元製圖)

每逢年節,買上一條魚,清蒸、紅燒或煲湯,端上桌來,就是一道鮮亮的風景。魚的營養價值豐富,熱量低,又味美。若想做出一條好魚,這挑魚也是一門技巧。

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