目前分類:南瓜子抗炎又防骨鬆 這樣吃更營養 (1)

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南瓜瓤兒顏色金黃,蒸熟了又香又軟,還含著一絲絲甜味。很多人家吃南瓜,都把南瓜子挖掉扔了。殊不知,這可是扔掉了一堆寶貝。

南瓜和黃瓜、香瓜、西葫蘆這類蔬果同屬葫蘆家族。它含有高量維生素A,對眼睛有好處;還有豐富的纖維、葉酸、鉀和鎂,可以幫助改善血壓和膽固醇水平。但在傳統草藥學中,南瓜的藥用價值更多存在於南瓜子裡。

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